葉菜類
-
水菜(みずな)
Mizuna(Potherb masterd)
-
-
栽培のポイント
土質に対する適応性は広く、弱酸性から中性でよく生育します。
サラダ用の早生種は小株どりを中心に行い、冬のなべ用には耐寒性のある晩生種を中~大株どりを行います。
生育適温以上では徒長する傾向があるので、適期での栽培を行ってください。土質に対する適応性は広く、弱酸性から中性でよく生育します。 サラダ用の早生種は小株どりを中心に行い、冬のなべ用には耐寒性のある晩生種を中~大株どりを行います。 生育適温以上では徒長する傾向があるので、適期での栽培を行ってください。
-
発芽適温
20~25℃
-
生育適温
15~25℃
-
土壌適応性
ph6.0~6.5
-
輪作年限
1年
-
1.畑の準備
植え付けの2週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく混ぜておきます。
肥料は生育期間が短いですので、元肥中心に与えてください。
肥料は生育期間が短いですので、元肥中心に与えてください。
2.タネまき
高さ10㎝、幅90㎝程度のベットを作り、20~25㎝間隔で棒などを使い溝を作ります。
タネはまき溝に薄くまき、土をかけ、軽く上から押さえます。
土が乾燥しているようならばたっぷりと水をかけてください。

穴の間隔が15~20㎝程度のマルチを使い、1穴に3~5粒まきを行ってもよいでしょう。
また、マルチを使わないで、条間15~20㎝、株間15~20㎝間隔に1ヶ所3~5粒の点まきをしてもよいでしょう。

タネはまき溝に薄くまき、土をかけ、軽く上から押さえます。
土が乾燥しているようならばたっぷりと水をかけてください。

穴の間隔が15~20㎝程度のマルチを使い、1穴に3~5粒まきを行ってもよいでしょう。
また、マルチを使わないで、条間15~20㎝、株間15~20㎝間隔に1ヶ所3~5粒の点まきをしてもよいでしょう。

3.管理
タネまき後、害虫から守るために防虫ネットや不織布でトンネルをかけたり、べた掛けをするとよいでしょう。

タネが生え揃ったら間引きを行いますが、1回目は5㎝間隔で間引きします。

何度か間引きを行って、最終的には15~20cm間隔にします。


タネが生え揃ったら間引きを行いますが、1回目は5㎝間隔で間引きします。

何度か間引きを行って、最終的には15~20cm間隔にします。

4.収穫
草丈が20㎝程度になり、株が生育してきて大きくなってきたら、
お互いの葉が絡む前に間引きを兼ねて収穫を始めます。
適度な間隔を維持できなくなってしまったら、思い切って条間1列を収穫してしまう方法もあります。
冬越しをする耐寒性のある晩生種は、大株になりますので大きさに見合う株間に間引いてください。


お互いの葉が絡む前に間引きを兼ねて収穫を始めます。
適度な間隔を維持できなくなってしまったら、思い切って条間1列を収穫してしまう方法もあります。
冬越しをする耐寒性のある晩生種は、大株になりますので大きさに見合う株間に間引いてください。


通販サイトはこちらから
通販サイトを見る
おススメ野菜別の詳しい育て方
-
比較的栽培は容易で、病害虫による被害の少ない野菜ですが、低温に弱いので夏場の栽…
-
タネまきから収穫までの期間が短く、プランター等でも簡単に栽培することができます…
-
ペットグラスは日当たりよく、暖かい場所で管理しましょう。日照不足だと葉先が茶色…
-
土質に対する適応性は極めて広く、弱酸性から中性でよく生育します。
…