葉菜類
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葉大根（はだいこん）
Japanese radish leaves
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栽培のポイント
タネまきから収穫までの期間が短く、プランター等でも簡単に栽培することができます。
やや密植気味に作るとやわらかいものが収穫できます。
栽培時期によってはアブラムシが多く付きますので、早めに収穫するか防虫ネットの利用も有効です。
葉大根専用のタネは、葉の表面や葉柄に毛がほとんどなく、やわらかく臭みも少ないので、栽培には葉大根専用のタネを使用してください。
無害ですが窒素分の過剰には注意してください。
タネまきから収穫までの期間が短く、プランター等でも簡単に栽培することができます。 やや密植気味に作るとやわらかいものが収穫できます。 栽培時期によってはアブラムシが多く付きますので、早めに収穫するか防虫ネットの利用も有効です。 葉大根専用のタネは、葉の表面や葉柄に毛がほとんどなく、やわらかく臭みも少ないので、栽培には葉大根専用のタネを使用してください。 無害ですが窒素分の過剰には注意してください。
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発芽適温
20～25℃
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生育適温
10～25℃
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土壌適応性
ph6.0～6.5
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輪作年限
1年
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１.畑の準備
植え付けの２週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく深耕しておきます。
肥料は根を作るために堆肥を十分に混ぜ込んでください。
排水の悪い畑では、高畝してタネまきを行います。
肥料は根を作るために堆肥を十分に混ぜ込んでください。
排水の悪い畑では、高畝してタネまきを行います。
２.タネまき
幅が９０ｃｍ前後のベットを作り、条間２０ｃｍでスジまきを行います。
３.管理
間引きは必要に応じて混みあったところを行います。
草丈が１０ｃｍ程度になるまでに株間を５ｃｍ前後に間引きをします。
草丈が１０ｃｍ程度になるまでに株間を５ｃｍ前後に間引きをします。
４.収穫
１５～２０㎝程度に伸びたものより抜き取って収穫します。
あまり株を大きくしすぎると、葉や茎が固くなりますので、注意してください。
あまり株を大きくしすぎると、葉や茎が固くなりますので、注意してください。
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