• 葉菜類

  • チンゲンサイ

    Bok choy

  • チンゲンサイ

  • 栽培のポイント

    土質に対する適応性は広く、弱酸性から中性でよく生育します。
    適期にタネまきを行いますと、タネまき後、５０日前後から収穫ができます。
    ミニチンゲン菜では３０日前後から収穫が出来ます。ハウスやトンネルを使いますと１年中栽培が可能になります。
    収穫が遅れると葉柄の部分の筋が固くなりますので、収穫適期を守ってください。

    土質に対する適応性は広く、弱酸性から中性でよく生育します。 適期にタネまきを行いますと、タネまき後、５０日前後から収穫ができます。 ミニチンゲン菜では３０日前後から収穫が出来ます。ハウスやトンネルを使いますと１年中栽培が可能になります。 収穫が遅れると葉柄の部分の筋が固くなりますので、収穫適期を守ってください。

    • 発芽適温

      20～25℃

    • 生育適温

      15～20℃

    • 土壌適応性

      ph5.5～6.5

    • 輪作年限

      1年

    チンゲンサイの栽培表

１.畑の準備

植え付けの２週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく混ぜておきます。
肥料は生育期間が短いですので、元肥中心に与えてください。

２.タネまき

高さ１０㎝、幅９０㎝程度のベットを作り、２０～２５㎝間隔で棒などを使い溝を作ります。
タネはまき溝に薄くまき、土をかけ、軽く上から押さえます。
土が乾燥しているようならばたっぷりと水をかけてください。



穴の間隔が１５～２０㎝程度のマルチを使い、１穴に３～５粒まきを行ってもよいでしょう。
マルチを使わず、株間１５㎝、条間１５㎝に４～５粒まきの点まきでもよい。
セルトレイにタネをまき、本葉が３～４枚の頃、植え付けても大丈夫です。

３.管理

タネまき後、害虫から守るために防虫ネットや不織布でトンネルをかけたり、べた掛けをするとよいでしょう。



タネが生え揃ったら間引きを行いますが、１回目は４～５㎝間隔で間引きします。



２回目は本葉が４～５枚前後の頃、１５～２０㎝間隔に間引きを行います。
生育後半の肥料切れが心配な時は、条間に化成肥料を追肥しても良いでしょう。

４.収穫

草丈が２０～２５㎝程度で、十分にお尻が張ったものから収穫になります。
地際からはさみで切って収穫したり、株ごと引き抜いてから根を切り収穫をします。



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