ワイルドルッコラ
花言葉競争
- 夏まき
- 春まき
- 秋まき
- プランター
商品詳細
JANコード:4962484601431
商品特徴・特性
・苦みと辛みが強く、野性味あふれる風味が楽しめます。
・サラダやピザのアクセントに最適なイタリア野菜です。
栽培の要点
・3月~9月頃、蒔き床を湿らせてからタネをスジ蒔きします。
・定植の場合は本葉3枚葉長5cmほどの苗を根鉢が出来上がる前に間15cmに定植します。
・肥料は薄い液肥を月に2~3回与えてください。
収穫と保存方法
・やわらかいうちに地際1~2cmで刈り取ると、再収獲も可能です。
・使用のつど摘み取ります。
利用法
・ゴマのような香りとピリッとした辛みと苦み、サラダやピザのアクセントに最適です。
・その他イタリア料理全般に向きます。
食品成分
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
エネルギー 17kcal
タンパク質 1.9g
脂質 0.4g
炭水化物 3.1g
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