赤ちりめん高菜

タカナ

寒さに強く、漬物用最適種

  • 秋まき
  • 冬収穫
  • 煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細


  • JANコード:4962484072019

商品特徴・特性


・寒さに強く、栽培容易な漬菜で家庭菜園に最適です。
・葉はチリメン状で幅広く赤紫色、茎は美しい緑色で肉厚、葉茎ともに肉質柔軟で特有の風味があります。
・土質を選ばず、ほとんどの土地で良く育ち、プランターや空箱でも手軽に作れます。

栽培の要点


・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりをします。
・発芽後生育に伴い混んだ部分を間引き、株間30cm位にします。間引いた若菜も美味しく利用出来ます。
・肥料は市販の油粕、化成肥料等を与えます。

料理メモ


下葉からかき取って順次収穫します。漬物用には風味満点です。塩漬等の一夜漬として美味です。

発芽適温と栽培ごよみ


※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

 

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