スティックフェンネル
花言葉賞賛に値する
- 春まき
- 秋まき
- 春開花
- 秋開花
- プランター
- 鉢植え
商品詳細
JANコード:4962484601424
商品特徴・特性
・さわやかな香りとスティック状で食べやすい形が特徴。
・日本生まれのイタリア野菜。
栽培の要点
・春3~5月、秋は6~10月、蒔き床を湿らせてからタネを蒔きます。
・スジ播きでは、双葉、本葉で間引き株間2~5cmとします。
・点播きでは、15×15cm間隔で3~5粒ずつまき、間引きは不要。
・まき溝の深さは、3mm程度で、覆土はタネが隠れる程度。
・タネまき後、軽く押しつけ土とよくなじませます。
・肥料は薄い液肥を月に2~3回与えてください。
収穫と保存方法
・発芽後60日程度で株元の幅が小指程度になれば収穫時期です。
・根切り収穫し下葉2~3枚にします。
・生葉は冷凍保存できます。
利用法
・スティックサラダやバーニャカウダで生で丸ごと食べます。
・天ぷら、フライ、蒸し野菜など加熱調理するとさらに甘みが増します。
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