正月菜

ツケナ

作り易く家庭菜園に最適

※パッケージは変更になる場合があります。

・寒さに強く生育早い優良種で、年中栽培出来ます。
・プランター等でも手軽に作れる、家庭菜園に最適です。
・葉は濃緑色で長楕円型、欠刻なく周縁なめらかで、葉柄は丸みがあり扁平で細いです。
・肉質やわらかく漬物、煮食等にすると食味抜群です。

・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりをします。
・発芽後生育に伴い混んだ部分を間引き、株間10cm位にします。間引いた若菜も美味しく利用出来ます。
・肥料は市販の油粕、化成肥料等を与えます。

肉質やわらかで辛味がなく、栄養価も豊富で、お浸し、煮食等にすれば食味最高です。また、一夜漬にすれば風味格別です。

※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

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※一部取扱いのない商品もございます。