ワンポイント

・種蒔きの時期をはずさないことがポイントです。早すぎると苗が大きく育ってしまい、春になってとう立ちしてしまいます。逆に遅すぎると冬を迎えるまでに十分に根が張らず、成育が悪くなります。

・定植時の苗の大きさは、２５～３０ｃｍ、茎の太さは６～８ｍｍ（エンピツぐらいの太さ）が、理想的です。

・球根の肥大とともに、地面がひび割れて葉が枯れてきます。６月中旬～下旬にかけて、葉が完全に枯れて倒れたら収穫時期です。