長岡菜

ツケナ

寒さに強く作り易い

  • 春まき
  • 秋まき
  • 煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細

  • JANコード：4962484061532

商品特徴・特性

・強健で耐寒・耐雪性強く、家庭菜園でも手軽に作れます。
・生育早く、遅蒔きしても多収穫が得られます。
・茎は長く伸び、葉は広く肉質柔軟で品質優秀です。
・香気強く、甘みに富み、特に漬物にすると歯切れ良く、風味抜群です。

栽培の要点

・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりをします。
・発芽後生育に伴い間引きを行い、株間20cm位にします。
・間引いた若菜も美味しく利用出来ます。
・肥料は市販の油粕、化成肥料等を与えます。

料理メモ

お浸し、和え物、煮物、汁の具等に新鮮で栄養満点です。
漬物にして歯切れ良く、風味抜群です。

発芽適温と栽培ごよみ

※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

 

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