ちはま五寸
栄養価高く甘さ一番
花言葉幼い夢
- 夏まき
- 春まき
- 病気に強い
- 育てやすい
- サラダにピッタリ
- 煮食、漬物等にピッタリ
商品詳細
JANコード:4962484145058
交配名:ウエキ
商品特徴・特性
・春、夏蒔兼用の中生種で病気に強く作りやすい。
・根色、芯色とも濃紅橙色で根長18cm位、揃いも良好です。
・ベーターカロテンが従来種に比べ約2倍です。
・特有の臭みが少なく、甘くて煮物、生食、ジュース等に美味です。
栽培の要点
・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しない様に水やりを行います。
・発芽後、生育に応じて混んだ部分を間引き、株間5cm位にします。
・肥料は市販の化成肥料を与えます。
・間引いたものを葉人参として利用します。
料理メモ
ビタミンなど栄養価満点です。甘み強く、ジュース、サラダ、生食用とし て利用、もちろん煮食用としても美味。
発芽適温と栽培ごよみ
※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。
食品成分
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
エネルギー 35kcal
タンパク質 0.7g
脂質 0.2g
炭水化物 9.3g
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