早生大蕪
千枚漬、蕪蒸しに天下一品
花言葉晴れ晴れと
- 夏まき
- 冬収穫
- 秋収穫
- 病気に強い
- 煮食、漬物等にピッタリ
商品詳細
JANコード:4962484134663
交配名:タキイ交配
商品特徴・特性
●病害に強く、強勢で作りやすく早太りで良く揃う。
●肌は純白で美しく、肉質緻密で甘みに富み、繊維が少なく歯切れが良い。
●生かぶとしても、千枚漬用としても外観、品質、味ともに極上で、ス入り の遅い大かぶ。
栽培の要点
●蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
●発芽まで土の表面が乾燥しない様に水やりを行います。
●発芽後、生育に応じて混んだ部 分を間引き、本葉6~7枚の頃ま でに株間25cm位にします。
●肥料は市販の化成肥料を与えます。
料理メモ
薄くスライスした千枚漬は有名ですが、煮食、漬物としても非常に美味で食味抜群です。
発芽適温と栽培ごよみ
※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。
食品成分
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
エネルギー 20kcal
タンパク質 2.3g
脂質 0.1g
炭水化物 3.9g
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