野沢菜

ツケナ

風味満点つけ菜の代表種

  • 春まき
  • 秋まき
  • 煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細


  • JANコード:4962484061495

商品特徴・特性


・漬菜として有名で、耐寒、耐病性の強い優良豊産種です。
・特に寒さに強い事では群を抜き寒地、高冷地に最適です。
・草勢旺盛で家庭菜園でも手軽に栽培出来ます。
・葉は濃緑色の直立性で1m位にもなります。
・やわらかく、特有の風味は漬物に最適です。

栽培の要点


・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりをします。
・発芽後生育に伴い間引きを行い、株間30cm位にします。
・生育初期は密植気味で育てます。
・肥料は市販の油粕、化成肥料等を与えます。

料理メモ


特有の風味は漬物に最適です。
収穫前の強い霜や初雪にあわせてやわらかくなり、甘みが増した頃漬けこみます。

発芽適温と栽培ごよみ


※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

種のご購入はこちら!

通販サイト花さんぽ

※一部取扱いのない商品もございます。

 

その他おススメ商品


  • ・漬菜の一種で茎中央部に大きな「コブ」が無数にできる…

  • ・耐暑性、耐病性に優れ、作りやすい多収穫種です。

  • ・上から下まで鮮やかな紅色で色ムラが少なく中は純白色…

  • ●ウイルス病、萎黄病に強い青首総太り大根です。