大浦ごぼう

ゴボウ

風味特に良い短型牛蒡

  • 春まき
  • 秋まき
  • 冬収穫
  • 夏収穫
  • 秋収穫
  • 煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細


  • JANコード:4962484155415

商品特徴・特性


・千葉県大浦の原産で普通の牛蒡と形質が異なります。
・根は短く50cm位、中央部太く径10cm位にも達します。
・浅土でも容易に栽培出来、収量多く、掘り取りに手数がかからない優良種で家庭菜園に最適です。
・空洞大きく、空隙も多いが、やわらかくて大変美味です。

栽培の要点


・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しない様に水やりを行います。
・発芽後、生育に応じて混んだ部 分を間引き、株間10cm位にします。
・タネは尖って いますので、 御注意下さい。
・肥料は市販の化成肥料を与えます。
・土寄せは成長点が埋まらない程度に軽く行います。

料理メモ


やわらかくて非常に美味です。
煮食にすれば最高の風味・食感を味わえます。

発芽適温と栽培ごよみ


※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

 

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