穂高菜豆(いんげん)

インゲン

作りやすく、うまい

花言葉豊かさ、喜びの訪れ、必ず来る幸福、喜びを運ぶ

  • 夏まき
  • 春まき
  • 夏収穫
  • 秋収穫
  • 病気に強い

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細

  • JANコード：4962484267750

商品特徴・特性

・生育旺盛で耐病性の強い、つるあり種で長野地方の代表種です。
・作りやすく、家庭菜園で手軽に作れ多収穫が得られます。
・草丈は3cmにも伸び、分枝性に富み、節間短いです。
・莢は淡緑色で長さ10cm、幅1.5cm位、3～6粒の実が入ります。
・やわらかく筋もない甘みの強い菜豆です。
・子実は熟すと褐色に黒褐色の半月型の斑紋を生じます。

栽培の要点

・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・畑に直接株間30cm位に1ヶ所3～4粒ずつ点蒔きします。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりを行います。
・強健な苗を1～2本残して他は間引きます。
・生育に伴い支柱を立てつるを誘引します。
・肥料は市販の化成肥料を与えます。

料理メモ

若莢を浸し物、和え物、油炒めとすれば風味格別です。また完熟豆を煮豆とすれば食味抜群です。

発芽適温と栽培ごよみ

※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

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