鷹の爪(とうがらし)
とても辛い小型トウガラシ
- 春まき
- 夏収穫
- 秋収穫
商品詳細
JANコード:4962484602124
商品特徴・特性
・4~5cm位で小型の辛みの強いとうがらしです。
・熟期は光沢のある深紅色となり色づきが良い品種です。
・熟期は一斉で、上向き、房状に着果します。
栽培の要点
・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりを行います。
・本葉2~3枚頃ポットに移植し、本葉7~8枚位で畑やプランターに植え付けます。
・株間40~50cm位とし、深く植えすぎないようにします。
・肥料は市販の化成肥料を与えます。
料理メモ
完熟した果を乾燥させて調味料(香辛料)として使用します。漬物のアクセントとして、又、キムチに最適です。
発芽適温と栽培ごよみ
※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。
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