つるありシカクマメ
珍しい莢豆、シャキッとした食感
- 夏まき
- 春まき
- 秋収穫
- サラダにピッタリ
- 珍しい
※パッケージは変更になる場合があります。
商品詳細
JANコード：4962484267798
商品特徴・特性
・葉に4枚のひだがある珍しい莢豆で、断面が四角いことからこの名がつけられました。
・果は鮮やかな緑色で、長さ15cmの若莢が美味です。
・シャキッとした食感で、茹でたり、炒め物、天ぷら等に利用できます。根は塊根になり、ポテトチップでおいしい。
・短日性作物の為、8月上旬頃から淡青色の花を咲かせ、9月頃を中心に若莢を収穫します。
栽培の要点
・畑に直接30cm位の間隔で1ヶ所3～4粒ずつ点蒔きします。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりを行います。
・発芽後生育に伴い強健な苗を1～2本残し他は間引きします。
・つる有種ですから支柱を立てて蔓を伸ばして作ります。
・肥料は市販の化成肥料を与えます。
料理メモ
炒め物、天ぷらに。茹でてマヨネーズやドレッシングをかけてサラダに。
発芽適温と栽培ごよみ
※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。
