つるありシカクマメ

その他

珍しい莢豆、シャキッとした食感

  • 夏まき
  • 春まき
  • 秋収穫
  • サラダにピッタリ
  • 珍しい

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細


  • JANコード:4962484267798

商品特徴・特性


・葉に4枚のひだがある珍しい莢豆で、断面が四角いことからこの名がつけられました。
・果は鮮やかな緑色で、長さ15cmの若莢が美味です。
・シャキッとした食感で、茹でたり、炒め物、天ぷら等に利用できます。根は塊根になり、ポテトチップでおいしい。
・短日性作物の為、8月上旬頃から淡青色の花を咲かせ、9月頃を中心に若莢を収穫します。

栽培の要点


・畑に直接30cm位の間隔で1ヶ所3~4粒ずつ点蒔きします。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりを行います。
・発芽後生育に伴い強健な苗を1~2本残し他は間引きします。
・つる有種ですから支柱を立てて蔓を伸ばして作ります。
・肥料は市販の化成肥料を与えます。

料理メモ


炒め物、天ぷらに。茹でてマヨネーズやドレッシングをかけてサラダに。

発芽適温と栽培ごよみ


※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

 

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