五月菜

ツケナ

やわらかく、うまい!!

  • 秋まき
  • 冬収穫
  • 秋収穫
  • 煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細


  • JANコード:4962484061846

商品特徴・特性


・性強健で寒さに強く、生育旺盛な優良種です。
・作り易く、家庭菜園でも手軽に作れる豊産種です。
・葉・茎共に柔らかく美味、ビタミンも多く含んでいます。
・冬期、菜の不足する時から順次収穫でき、春先抽苔したものか ら茎を切り取って食用にします。

栽培の要点


・タネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽するまで土の表面が乾燥しないように水やりを行います。
・発芽後混んだ部分を随時間引いて、成長したものから収穫します。
・肥料は市販の油粕、化成肥料を与えます。

料理メモ


肉質柔らかく辛味がなく、栄養 価も豊かで、お浸し、煮食等に すれば味覚は最高です。又、一 夜漬にすれば風味格別。

発芽適温と栽培ごよみ


※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

 

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