耐病聖護院かぶ

カブ

やわらかく　おいしい万能大かぶ

花言葉慈愛

夏まき
冬収穫
病気に強い
育てやすい
煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

料理メモ

薄くスライスした千枚漬は有名ですが、煮食、漬物としても非常に美味で食味抜群です。

商品詳細

JANコード：4962484379729
交配名：ウタネ交配

商品特徴・特性

●耐病性強く、生育旺盛で根部の肥大が早く大型になる。
●表皮滑らかで純白、肉質緻密でス入りが遅く、葉は濃緑で欠刻深く葉柄は太いです。
●形はよく整い千枚漬けその他漬物に適する。
●タネまき後70日位で収穫期に達し、1.5～2㎏位になります。

栽培の要点

●植え付けの２週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく深耕しておきます。
●肥料は根を作るために堆肥を十分に混ぜ込んでください。
●高さ１０㎝、幅９０㎝程度のベットを作り、２０～２５㎝間隔で棒などを使い溝を作ります。
●タネはまき溝に薄くまき、土をかけ、軽く上から押さえます。
●土が乾燥しているようならばたっぷりと水をかけてください。
●タネが生え揃ったら１回目の間引きを行います。
●葉が重なり合っているところを中心に、指１本分程度（約２㎝）の間隔に間引きます。
●さらに本葉が６枚程度になりましたら２５～３０㎝程度に間引きを行います。
●カブが１２㎝以上にりましたら収穫の目安です。