とろとろ京の冬聖護院(大根)

ダイコン

煮崩れしない　とろとろ丸大根

花言葉潔白、適応力

秋まき
冬収穫
煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

料理メモ

緻密で甘みに富んだ肉質は煮食に最高で、食味・風味ともに満点です。

商品詳細

JANコード：4962484378159
交配名：タカヤマ交配

商品特徴・特性

・耐病性でス入りが遅い栽培容易な聖護院大根です。
・根径15㎝位、根重2～2.5㎏になります。
・葉は淡緑では数多く、草姿は立性で草丈は低く、葉折れしにくいです。
・肉質は緻密で煮くずれせず、おでんなどの煮食・漬物に適しています。

栽培の要点

・植え付けの２週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく深耕しておきます。
・肥料は根を作るために堆肥を十分に混ぜ込んでください。
・高さ１０㎝程度の畝を作り、株間を２５～３０㎝、条間６０㎝間隔で１ヶ所に３～５粒の点まきを行います。
・発芽後、本葉が２～３枚になった頃、２本に間引きを行います。
・間引き後は株元に軽く土寄せを行います。
・本葉が５～６枚になったら１本に間引きを行い、株間に化成肥料を追肥し、土寄せを行います。
・タネまき後約80日程度になりましたら収穫が出来ます。
・取り遅れますとす入りの原因になりますので注意してください。

発芽適温と栽培ごよみ

※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

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※一部取扱いのない商品もございます。

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