山形青菜

アオナ

寒さに強くおいしい野菜

  • 秋まき
  • 冬収穫
  • 煮食、漬物等にピッタリ

※パッケージは変更になる場合があります。

商品詳細

  • JANコード：4962484072057

商品特徴・特性

・生育旺盛な高菜の一種で、作りやすく家庭菜園に最適です。
・葉は濃緑色で幅広く、草丈60cm以上にもなります。
・寒さに抜群に強く、特に東北地方や高冷地においても大好評です。
・品質優秀で特に漬物とすれば一段と風味が増し美味です。

栽培の要点

・蒔き床を湿らせてタネを蒔き軽く土をかけます。
・発芽まで土の表面が乾燥しないように水やりをします。
・発芽後生育に伴い混んだ部分を間引き、株間30cm位にします。間引いた若菜も美味しく利用出来ます。
・肥料は市販の油粕、化成肥料等を与えます。

料理メモ

きれいに水洗いして、塩漬、ヌカ漬等にすれば葉、茎ともに歯ざわり良く、風味格別、冬の漬物として重宝します。

発芽適温と栽培ごよみ

※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。

 

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