保育園の食育活動

保育園の食育活動

食事は生きるために必要不可欠であり、こどもの発達に深く関係しています。
幼少期から食育活動を実施し、健康体を意識できるようにしていきます。

発芽

宇都宮市立東浦保育園では、野菜作りを通して野菜嫌いの無いこどもに育ってもらうため、自分たちでタネ植えから収穫、喫食まで体験しました。

用意したもの

実施目的

  • 発芽

    野菜作りを通して野菜嫌いの無いこどもに育ってほしいから、夏に向けて果実の実る野菜を栽培する（ピーマン、ゴーヤ、ズッキーニ、キュウリ、サツマイモ）。また、実際に自分で種まきを行う（20日大根、オクラ、枝豆）。

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    園児と先生たちでチーム分けをして
    担当する野菜を決めます。

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    エコモットに20日大根のタネを
    まきます。

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    タネまき後、1週間で発芽がはじまり、
    3週間（20日）で収穫期です。

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    間引いた20日大根は給食で使用します。

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キュウリ

キュウリ

ゴーヤ

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ピーマン

ピーマン