ちぢみほうれん草朝霧
見た目も味も ひと味違う寒締め法蓮草
花言葉健康、活力
- 秋まき
- シチュー、油いため等にピッタリ
- 珍しい
商品詳細
JANコード:4962484372126
商品特徴・特性
・葉が幅広く欠刻なく、濃緑で肉厚です。
・葉が広がるので株間を広めにします。
・夏蒔きは8月からの作型に十分利用できますが、ちぢみ法蓮草としては秋蒔きが最適です。
・寒さ(4°C以下に10日間以上)にあてることで甘味の増したちぢみ法蓮草が出来ます。
栽培の要点
・植え付けの2週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく深耕しておきます。
・肥料は根を作るために堆肥を十分に混ぜ込んでください。
・穴の間隔が15~20㎝程度のマルチを使い、1穴に3~5粒まきを行ってもよいでしょう。
・また、高さ10㎝、幅60㎝のベットを作り、タネを薄くばらまきしてもよいでしょう。
・マルチ栽培の時は、本葉が出た頃1穴で3本程度に間引きを行い、2回目の間引きは行いません。
・ばらまきの場合は、込み入ったところを薄くする程度に間引いてください。
・マルチ栽培の場合は、大きくなったものから1穴全部抜き取って収穫をします。
料理メモ
サッとゆがいたお浸しは新鮮で風味格別です。
また油炒め、汁の具としても茎・葉共にやわらかで食味抜群です。
発芽適温と栽培ごよみ
※栽培ごよみは気象条件・作型などにより異なります。その地域の目安としてご利用ください。
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