セージ
花言葉尊敬
- 春まき
- 秋まき
- 秋開花
- 花の色は紫
- プランター
- 切り花
- 花壇
- 鉢植え
商品詳細
JANコード:4962484082216
商品特徴・特性
・強くツンとした香りがあり、ピリッとした苦味は脂こい料理によく合います。
・鉢、プランターでも手軽に作れます。
・独特の香りと苦味で肉・魚料理に最高です。
・葉をきざんで熱々の豚汁に散らすと風味満点です。
栽培の要点
・春4~6月、秋は9月頃、暖かい所で育てます。
・鉢等にバラ蒔きします。
・2週間位で芽が出ますので適時間引きし、草丈5cmの頃に株間30cm間隔に定植します。
・鉢植えは径18cm鉢が便利です。肥料は 薄い液肥を月に2~3回与えてください。
・いつでも葉を摘み取って使えます。
・最も香りが良いのは夏、花の咲く頃で、保存用には枝ごとか、葉を1枚ずつ切りとり、乾燥させます。
・肉料理、魚料理、チーズや玉子、火を通した野菜料理の風味付け等にどうぞ。
・特に脂っこい料理との相性が良いです。
・また浴用、ヘアーリンスにも最適です。
・ポプリ作りにも使えます。
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